המצרכים (4 מנות): חצי קילו עגבניות שרי בשלות 4 שיני שום לחם שאוהבים (או שנשאר מאתמול) – פוקצ'ה, חצי בגט, לחמנייה או רבע חלה פחית שימורים של 400 גרם שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות 12 נקניקיות מעדני הטלה מכל סוג שאוהבים שמן זית מלח גס אופן ההכנה: 1.מחממים תנור ל -180 מעלות 2.חוצים את עגבניות […]
המצרכים : 8-10 פלפלים בינונים מכל הצבעים למלית: בצל, קצוץ מעט שמן, לטיגון 700 גרם בשר טחון מעדני הטלה כפית מלח כפית פלפל שחור כף תבלין לקציצות חצי כפית בהרט כפית קינמון כף פפריקה אדומה חצי כפית כורכום 4 כוסות אורז לבן מבושל חצי צרור פטרוזיליה, קצוץ חצי צרור כוסברה, קצוץ לרוטב: בצל גדול מעט […]
המצרכים צלעות טלה – ½1 קג' בצלים – 2 (קצוצים) שום – 2 כפיות (כתוש) דבש – 3 כפיות שמן זית – 3 כפיות רוטב סויה – ¼ כוס יין לבן – 1 כוס (יבש) פלפל שחור – 1 כפית (טחון) מלח – 1 כפית מיץ לימון – ¼ כוס (טרי) קינמון – 1 כפית […]
המצרכים ריבועי בצק עלים מוכנים (או כאלה שחתכנו לבד) נקניקיות מעדני הטלה(אפשרי להשתמש בכל הסוגים) חרדל\קטשופ לקישוט: ביצה טרופה קצח ושומשום אופן ההכנה: טובלים את הנקניקיות בחרדל/קטשופ. 2. מניחים כל נקניקייה בקצהו של ריבוע בצק כך שהקצוות שלה יבלטו ממנו. 3. מגלגלים את הבצק כשהנקניקייה בתוכו. 4. מניחים על מגש תנור מרופד בנייר אפייה. […]
המצרכים 200 גרם בשר טחון מעדני הטלה 1 בצל סגול קטן 2 בצלים ירוקים, רק החלק הלבן כף שמן זית מעט פטרוזיליה קצוצה קורט גרידת לימון 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור גרוס 1/2 כפית בהרט חלמון ביצה טרוף בכף מים בצק פריך או 1/2 חבילה מעדנות (גליל אחד) קמח לרידוד אופן ההכנה: 1.מחממים […]
המצרכים בקשו מהקצב שלנו קילו פרגיות בצל גדול חתוך לקוביות 3 שיני שום פרוסות כפית שטוחה קמח כף רסק עגבניות כף סוכר חום בערך 2 כוסות מים כוס וחצי פירות יבשים (צימוקים, תמרים משמשים) כף דבש קורט קינמון כפית רוטב סויה כף רוטב צ’ילי מתוק כף פפריקה מרוקאית כף א. מרק פלפל שחור גרוס מלח […]
המצרכים כתף בקר מעדני הטלה – 1 ק"ג (חתוך לקוביות) שמן קנולה – 1 כף בצלים – 3 (בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות) שיני שום – 3 (כתושות) פפריקה מעושנת – 2 כפיות פפריקה מתוקה – 1 כף מים – ½2 כוסות עגבניות מרוסקות – 400 גרם רסק עגבניות – 2 כפות עלי דפנה – 2 […]
המצרכים רכיבים לבצק: מים – 2 כוסות שמרים יבשים – 1 כף אבקת סודה לשתיה – 1 כפית קמח – ½3 כוסות קמח מלח – ½ כפית שמן צמחי – 4 כפות רכיבים למלית: בשר בקר מעדני הטלה – 450 גרם בצלים – 2 (בינוניים, קלופים וקצוצים דק) כוסברה – 2 כפות (טרייה וקצוצה דק) […]
המצרכים בצל גדול קצוץ דק שמן לטיגון 4 שיני שום 1/2 קילו בשר טחון מלח פלפל כמון פפריקה מתוקה פפריקה חריפה פלפל אדום (גמבה) פלפל ירוק פלפל חריף ירוק פלפל חריף אדום 3 סוגי שעועית 2 כפות רסק 4 עגבניות מרוסקות מקל קינמון סוכר עלי דפנה בצל ירוק עלי אורגנו טריים אופן ההכנה: 1.בסיר רחב […]
המצרכים 2 כפות שמן זית בצל בינוני, קצוץ גס חצי כפית כמון חצי ק"ג בשר טחון מעדני הטלה קופסה (800 גרם) קוביות עגבניות משומרות 2 כוסות גרגרי חומוס קפואים מלח פלפל שחור גרוס 6 ביצים להגשה: 3 כפות פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה: 1.מחממים מחבת גדולה ורחבה על להבה בינונית. מוסיפים שמן, בצל וכמון ומאדים כ-5 […]
