צלעות בקר (מס' 2)

תיאור

נתח צלעות בקר טרי ממוקם קרוב לאנטריקוט וטעמו מזכיר קצת את טעם הסטייק הפופולרי. בזכות הקרבה, גם בצלעות נמצא לא מעט שומן. ניתן לרכישה כבשר טחון או נתח שלם למי שטוחן את הבשר שלו לבד – אז ניתן להכין ממנו קציצות או קבבים עסיסיים. נתח זה מתאים לשילוב במגוון תבשילים שמתאפיינים בבישול ארוך ועשירים בנוזלים. ניתן גם לחתוך לקוביות למנות חמין / קדרה.

* שריר עגל טרי של מעדני הטלה זמין עבורכם בקוביות / שלם / טחון – לפי מה שנוח לכם.

* מגיע באריזת ואקום, המסייעת לשמירה מיטבית על הטריות