זנב עגל טרי

תיאור

אם הגעתם לכאן ואתם קוראים את השורות האלו, כנראה שאתם כבר יודעים על מה אנחנו מדברים. מי שעוד לא טעם אולי ירים גבה כאשר נדבר על זנב עגל, אבל מי שכן – כבר יודע כמה זה טעים. זנב עגל טרי מתאפיין בעצם במרכזו ודורש בישול ממושך עם הרבה נוזלים, עד שמגיע לרכות הרצוייה. זנב העגל הטרי של מעדני הטלה מתאים לשילוב במגוון תבשילים ביתיים, ובמיוחד בתבשילי קדרה – הודות לזמן הבישול הארוך וריבוי הנוזלים שהם דורשים.